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四川开发茶叶深加工产品 欲打造区域品牌

时间:2018-11-30 07:32:48  来源:本站  作者:

 

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  近日,四川“明前茶”采摘热潮落下帷幕,茶产业也将工作重心放置到茶叶生产、加工、销售环节。据悉,今年,四川各家茶企都逐渐步入茶叶深加工行列,拉长茶业产业链、创新产品定位、拓展销售渠道,将积极打造“天府龙芽”区域品牌。

  4月4日,北川羌山雀舌茶业有限公司所属苏宝茶厂内,工作人员正在安排茶农冒雨采摘加工最后一批“明前茶”,这批茶叶将在半个月后亮相北京茶博会。“过了今天后采摘的茶就不能叫‘明前茶’了,我们的工作重心也将由采摘茶叶转向开拓市场。”北川羌山雀舌茶业有限公司总经理牛义贵踌躇满志。

  作为全国茶叶上市较早的省份,四川省川南地区的泸州、宜宾等地的第一批春茶在“立春”后不久就已上市,而从“立春”到“清明”这1个多月时间,是全省春茶集中上市的时段,这段时间采摘的春茶被称作“明前茶”,代表着川茶的上佳品质。“今春川茶‘明前茶’价格稳定,产量和产值都实现10%以上的增幅。”省农业厅园艺总站站长段新友表示。

  然而,质优量大并不等同于高价和市场热销,如今“明前茶”已采摘结束,川茶行业都已逐渐将重心由生产端转向了销售端,如何借助“明前茶”质量优势来开拓市场、打造品牌,成为当前各家川茶企业最需解决的问题。

  4月4日,成都大西南茶叶市场内,来自四川省宜宾、泸州、乐山、雅安等产地的茶叶在这里批发销售,操着不同口音的外地茶商正与川茶商家沟通洽谈,“今年鲜叶价格比去年略有上涨,单芽鲜叶价格在600元/公斤左右。”来自浙江的茶商吴敬农表示,相比往年,批发市场上少了不少大厂家的身影,“他们都搞品牌化去了,不卖鲜叶给我们了。”

  告别原叶销售,越来越多的川茶企业走上了品牌化的道路,而且在产品定位、渠道拓展、品牌推广等方面都体现了创新思路,“我们将依托古茶树资源,开展私人定制及旅游体验活动,并以此打开北方市场。”牛义贵告诉记者,消费者的消费理念日趋多元化和个性化,其产品将以中低档绿茶和黑茶为主,做出特色做响品牌,在差异化中寻找市场亮点。

  在日前举行的天猫春茶节上,竹叶青等川茶集体亮相。据了解,今年竹叶青茶叶公司将借助电商渠道打造新兴增长极,在推广绿茶的同时,还将推出黑茶、抹茶等新品;川茶集团正极力助推名优茶大众化,通过创新茶叶产品和品类,开发茶叶深加工产品,拉长茶业产业链。“并不是价格降下来,消费者就会买单,必须是出自内心的喜爱才会赢得市场。”花秋茶业负责人喻长根表示,在经过前期的市场调研后,公司对传统花茶进行了大量的改良,并在国内首次推出了抹茶、黑茶等个性化产品。

  伴随着春茶的陆续上市和“明前茶”采摘的结束,四川省一系列旨在打造区域品牌和企业品牌的系列展会、品鉴会将相继开展,从2月初启动的宜宾早茶节开始,全省茶叶主产区都陆续端出了系列营销大餐,如泸州纳溪早茶节、米仓山采茶节、蒙顶山茶品鉴会、峨眉山茶叶节等,旨在努力寻求品牌突围。今年5月,第五届中国四川国际茶业博览会将在成都举行,届时将开展产销对接会、斗茶大会、品牌峰会、川茶文化之旅等活动。据了解,本届茶博会上川茶将倾力打造“天府龙芽”这一公共区域品牌。

  “川茶的最大短板是区域品牌,今年我们将重点打造区域品牌,省级层面将致力打造‘天府龙芽’公共区域品牌,全省各大茶叶主产区也可根据自身资源优势打造地方区域品牌。”段新友透露,经过多年发展,目前川茶行业已呈现企业品牌强、公共区域品牌弱的局面,竹叶青等川茶企业品牌在全国都非常响亮,而唯独公共区域品牌起步较晚,缺乏像铁观音等叫得响的公共区域品牌。

  据了解,为打造“天府龙芽”这一公共区域品牌,四川省已组建川茶品牌促进会,致力川茶的品牌化和标准化,并通过品牌市场策划、营销专业培训、销售渠道开拓和市场资源共享等方式,组织会员企业抱团开拓市场。“尤其是标准上,四川省正打造有机茶叶联盟,通过使用生物防治与物理防治病虫害技术减少农药投入,让更多川茶借助国家‘一带一路’战略契机打入国际市场。”省茶叶行业协会会长沈前贵表示,去年实施的新版《食品安全法》对使用农药有了更加严格的规定,这更加凸显了川茶的品质优势,同时也将倒逼茶企强化安全管理,拿到国际市场“通行证”。

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